L.I.A SWEETS工作室

有時候真的會突然想吃個蛋糕,但是只有我一個人愛甜食又不捨得家中一大一小狗再肥胖下去,那做做之前流行的迷你杯子蛋糕吧.

海綿蛋糕體:

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對於法國早餐麵包一般的印象不外乎可頌,法國棍子麵包等,今天老師教了法國人只在早餐吃的牛奶麵包.

材料:

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好X多的牛小排看起來好好吃,份量好多平常只能看不能買,只有中秋節可以理直氣壯的說要買回家孝敬一家老小,沒料到剩下還是好多,更不用說還有一些烤剩的的馬鈴薯,洋蔥....

既然冰箱已經大爆滿就來好好組合一下剩下來的料吧!

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炎熱的天氣來做個清爽的橄欖油base的麵包做午餐吧!

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今天做的是法國西部的傳統甜點法荷蛋糕,因為西部產奶製品,奶油,牛奶,鮮奶油...想當然爾這甜點的熱量不會是少的ㄚ!

 

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好像颱風就快來了,家裡都還沒備料呢,但是周六一早的甜點課還是一樣是first priority一定要去上的啦!.

Pr'eor杏仁年輪

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這小子不想洗澡的怪招真多ㄚ~

 

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懷著忐忑不安的心來上第一堂課,一向只對自己愛吃的巧克力類甜點才做其他甜點是懶得做得我決定要好好跟老師學習,總不能老做火山熔岩巧克力一招半式走跳江湖咪.

Cake de Grenoble(核桃杏仁糕)

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不知道是真的因為西班牙酒太多所以做的cocktail也是喝起來非常豪邁呢~

Sangria

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