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好久都沒寫部落格了一方面是去了倫敦漫遊很想寫些美食分享給大家但是一回來看到照片除了我用手機拍的照片堪用外,其他相片真的對焦不知對去那裡,刁嘴公的理由是他跟那台相機不熟.....這理由很爛只好罰他後年再去給我舊地重遊重拍一次.

好吧就來先聊聊,最近上的風格攝影的進階班囉!趁著記憶猶新時趕快寫下來.

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一直都好奇IG上那些攝影師如何把食物攝影拍得像靜物油畫那般唯美,一直看到了小小工作室的食物攝影課就覺得我一定要來上課

從拿到單眼到現在也拍了一年的食物攝影了,總覺得把菜餚拍的鮮豔欲滴讓人食指大動就是張好的食物照片,但最近看了很多這方面知名的攝影師發現他們的食物照拍得有深度可以感受到照片傳達的故事性;連煮沸一鍋水都能拍得讓人可以感覺到下一秒水就要沸騰蒸氣瀰漫的感覺,但我就拍出鍋裡面有水在滾,深深辜負了我的相機.

很吃驚老師說她晚上是不拍照的,全部作品都是用自然光做到.如何讓背景那麼黑但被攝物那麼突出有質感呢?這邊就不提光圈快門之類的關聯等相機技巧,上課的內容是風格攝影如何拍出自己的風格是我還在學習的,老師分享的是他自己喜歡的風格以及拍照之後的後製,可以感受到原來一張張完美照片是經過不厭其煩地從計劃、構圖、拍攝到後製一遍遍地修改.

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最近不知怎麼了愛上這高熱量的小東西~酥酥脆脆的可頌

配著黑咖啡美味極了!急忙隨便拍下假掰照,熱騰騰可頌可是不等人的~

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可能是知道我除了愛做菜之外還很愛買餐具、裝飾食物和餐桌吧!
HOLA提供美美的餐具給我盛放耶!料理主題是英式威靈頓牛排和法式香橙藍莓可麗餅,剛好正想試做這兩道菜呢!

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 對藍莓馬芬有著特殊的記憶long long time ago,在英國唸書時總愛畫個煙燻妝整身黑外加擦個黑藍色的指甲油啃著藍莓馬芬,同學老是開玩笑說我在吃自己的手指頭,還好外國人不知道虎姑婆的故事不然一定會被聯想取笑。

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 最近超著迷food styling的無意發現喜歡的美食攝影家有出一本書“Plate to Pixel:Digtal Food Photography& Styling"中文翻譯本“拍出幸福美滋味,文中作者本為糕點主廚,開始攝影的發想是為了作圖解甜點組裝給晚班的工作人員使用,一剛開始學習時用的是家中入門級相機和用床單來做光線調整,但仍然可以拍出好作品,這讓我最近上攝影課同學們無不拿出驚人的C&N廠牌的專業相機加上大鏡頭叫我的輕單眼EPL1看起來很可憐的心境稍稍釋懷。
雖然相機的條件是不好跟全片幅相機很多影像中的細節拍不出來(好想要5D Mark III,流口水ing)不過我也覺得若技術上配不起好相機,或攝影只是三分鐘熱度買太好的相機那也是粉浪費,我還是多拍多練習吧!等到真的變厲害說不定聖誕老公公會送我5D Mark III。

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覆盆子巧克力塔做法很簡單,市售甜塔皮先預烤,熱鮮奶油放入黑巧克力拌勻填入烤好塔皮中,放上覆盆子裝飾即可,超超簡單是吧!重點擺在練習攝影這件事上。

 

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