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溫和的烤甜椒前味帶出辣椒的隱隱嗆辣,烤雞也可以很夠味!

材料:
紅黃椒各半顆
兩隻切塊雞腿
一半洋蔥
大蒜少許
1湯匙西班牙紅椒粉
1顆檸檬
2湯匙白酒錯
1湯匙伍斯特醬
1條朝天椒
1把新鮮羅勒
百里香少許

做法:
1. 將一半洋蔥 ,大蒜少許 ,1湯匙西班牙紅椒粉,檸檬皮檸檬汁,2湯匙白酒錯 ,1湯匙伍斯特醬,
     1條朝天椒,1把新鮮羅勒和一撮鹽和黑胡椒一點水用果汁機打成糊狀
2. 把紅黃椒以及肌肉放上預熱好的波浪烤盤烤製雙面呈金黃色
3. 將步驟1做好的辣醬倒入烤盤再放入雞肉及紅黃椒撒上百里香放入烤箱
4.用190約度烤15分鐘左右就完成了
喜歡辣的人可以放兩條朝天椒,不過其實這道菜是剛入口不辣越吃越辣so下手還是不要太重。


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