不管是巴塞隆那或一到馬德里第一件事就是來去找好吃的tapas bar 成堆的tapas多到令人無法選擇,以後都吃不到怎麼辦!!!
還好其中簡簡單單的美味大蒜蝦Master chef裏的節目中有教
1.蝦去殼去腸泥,可切蝴蝶刀比較容易入味
2.一點olive oil熱鐵盤,放入蝦至梢為變色加入蒜泥及乾辣椒
3.加入奶油燒至蝦有點焦糖色即可趁熱上桌.
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