目前日期文章:201608 (5)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

這道是嘴刁公常點菜色每到超市他總是刻意的要不小心看到肋排說“那個我們很久沒吃拷肋排了吧!”這時就千萬不要認真說不是才在上週吃過這種掃興話,就默默地拿起肋排和啤酒回家烤,懂嗎?因為做這道肋排實在是蠻簡單而且一次烤多一點,下一餐再回烤一下一樣很美味!

IMG_2272.jpg

3-4人材料:

L.I.A SWEETS 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

聽著Billie Holiday悠悠地唱著I'm a fool to want you是帶著淡淡的憂傷的無奈,聽著她舒服低沈的嗓音把我拖進了憂鬱的思緒裡.....人總是貪婪的想望著得不到的人、事、物導致了自己的不快樂,追求的過程是歡愉也是痛苦一次次地燃起希望是快樂;但最後多半是失望的痛苦留下來.你說不再追求自己沒辦法掌握的不要奢望去擁有,但做過的努力讓我很難去放手.

多思無益對我來說擺脫低潮最好方法就是做個派吧!讓空氣裡充滿溫暖的香氣,不知怎麼了灰濛濛的心情也就變得明亮起來.

IMG_9317.jpg

L.I.A SWEETS 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

一直都好奇IG上那些攝影師如何把食物攝影拍得像靜物油畫那般唯美,一直看到了小小工作室的食物攝影課就覺得我一定要來上課

從拿到單眼到現在也拍了一年的食物攝影了,總覺得把菜餚拍的鮮豔欲滴讓人食指大動就是張好的食物照片,但最近看了很多這方面知名的攝影師發現他們的食物照拍得有深度可以感受到照片傳達的故事性;連煮沸一鍋水都能拍得讓人可以感覺到下一秒水就要沸騰蒸氣瀰漫的感覺,但我就拍出鍋裡面有水在滾,深深辜負了我的相機.

很吃驚老師說她晚上是不拍照的,全部作品都是用自然光做到.如何讓背景那麼黑但被攝物那麼突出有質感呢?這邊就不提光圈快門之類的關聯等相機技巧,上課的內容是風格攝影如何拍出自己的風格是我還在學習的,老師分享的是他自己喜歡的風格以及拍照之後的後製,可以感受到原來一張張完美照片是經過不厭其煩地從計劃、構圖、拍攝到後製一遍遍地修改.

L.I.A SWEETS 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

又到了最令人期待的Happy Friday,依照慣例會煮頓好料開瓶酒慢慢的邊吃邊聊消化這一週的繁忙瑣事,飲食對我們這種吃貨是很重要,往往是舒壓的最好良方,但天氣那麼熱也不想太費工又想吃頓好的,然而想出門吃館子在星期五的晚上在園區比登天還難一方面是交通阻塞,就算好不容易破除萬難到了也有可能吃不到就拿最近一次的慘劇舉例,某週末心血來潮想吃那開在百貨公司的某餐廳好不容易排進了停車場,到了餐廳店員告知要等上兩小時,真的傻眼兩小時之後不是百貨停止營業嗎?如果傻傻的等不就只等到放晚安曲~還沒吃就一肚子氣,我可不想再重蹈覆轍

還好挑嘴公最愛吃牛排,牛排煮起來簡單變化也多,至於夏天吃整塊牛排有點太沈重的,就來道義式切片牛排!加上新鮮蕃茄的牛排一點也不油膩反而更凸顯了牛肉的鮮甜,加上乾辣椒片的微微辣度和紅酒醋的微酸更是刺激食慾而且兩片牛排就可以做三四人份的主菜招待朋友很是輕鬆呢!

IMG_2042.jpg

L.I.A SWEETS 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

婆婆的自製梅干菜可是非常搶手常常一罐難求,小姑還開玩笑說我來幫你做宣傳,婆婆連忙說不要啦~我會做到手會斷掉,給我一罐但廢柴的我東西放入冰箱一放就忘了有這好料,一直到清冰箱才看到.

想也不想就來做到道令人好吃到猛吞口水的梅干扣肉吧!梅干菜的酸香鹹剛好解豬肉的油膩感,煮這道時記得要多備些白飯否則可是會被碎唸到耳朵長繭的~

IMG_2077.jpg

L.I.A SWEETS 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()