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Happy Birthday!!

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平常我真的不介意為了那美味的燉飯,使勁不停地攪動米飯,一直到澱粉釋出,燉飯與湯汁完美地結合,仍帶著米心...但在高溫快飆36度的夏日忍不住想要輕鬆一點做飯,想到之前澳洲美食誌作者唐娜海有道烘烤燉飯技巧,就拿來應用吧!
鮮蝦結合現在盛產的蘆筍,是很清爽健康的組合,喜歡更豐盛的人也可以加花枝、魚片等海鮮,魚片以白肉魚較適合.

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做法跟之前的免揉義式小棍麵包是差不多的,想要做成小圓麵包是追求更方便的食用跟保存,小圓麵包用來做成漢堡也是很合適的噢!

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可能是知道我除了愛做菜之外還很愛買餐具、裝飾食物和餐桌吧!
HOLA提供美美的餐具給我盛放耶!料理主題是英式威靈頓牛排和法式香橙藍莓可麗餅,剛好正想試做這兩道菜呢!

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最近同事一直分享旅遊西班牙的照片,又令我動了好想重遊西班牙的念頭,懷念西班牙海鮮飯、Tapas小點、伊比利火腿、美味無比的大蒜蝦和海鮮拼盤,咦?怎麼總想到吃,沒辦法西班牙真的到處充滿了美食,當然也是有地雷,但吃到美食的比例很高這一點也不奇怪,只要看看聞名的Mercat Sant Josep市場的美麗蔬果和雞鴨魚肉,就知道如此美麗新鮮的食材,當然會做出美味佳餚.
短期沒辦法去舊地重遊,那只好作道西班牙風味料理,紅椒鑲鮮魷來滿足一下味蕾

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