目前日期文章:201402 (4)

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其實在巴賽隆納旅遊時每間餐廳都有賣各式Paella,比較平價也是當地人吃的不是海鮮飯而是雞肉與一些火腿臘腸組成的燉飯,也是粉美味滴.當時真的太愛吃西班牙海鮮飯兩個禮拜的旅程幾乎天天逼姐妹跟我每天換一家吃吃看,還去Lonely Planet介紹的Paella著名老店
 據說從1960年起這間店提供巴賽隆那最好的海鮮飯,兩人份大約25歐元加海鮮要額外加錢,那是不是海鮮特別好吃呢?吃了兩隻螯蝦口感粉粉軟軟滴覺得是否是不太新鮮,將這情況告訴服務生,服務生服務超好馬上去廚房拿了剛煎好的熱騰騰螯蝦,口感雖然好一點還是不像平常蝦子彈牙,大概是這些螯蝦們缺乏運動吧~

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天氣冷懶得出門買菜但又得做點好吃的給辛苦工作的腦公,看看冰箱裡還有什麼東西吧,培根,蛋,起士,鮮奶油,牛奶看似早餐的材料好像變不了什麼花樣,免驚這剛好是洛林鹹派的料, 洛林鹹派是法國人四季都吃的輕食在家宴客多用洛林鹹派當餐前小點,這次的配方口味比我另一篇菠菜培根派是用皮配方清淡些,若喜歡非常非常酥脆可參考菠菜培根派的皮做法(http://blog.yam.com/Joyce0129/article/52976471)

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各位喜歡 L.I.A Sweets的捧油們,好久不見了~
新年新希望 不知道大家在新的一年開始有什麼新希望呢?

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