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第一次聽見油封鴨是從松露姐姐的網誌看大家做好像好好吃喔! 唉ㄚ,我是個學人精又是個愛吃鬼來這. 不過本這我好學的精神,參考了高級法國料理這本書,油封鴨面目真實呈現...
材料:
鴨油, 鵝油都可以份量要能蓋過鴨腿及可

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家中的百里香越長越茂密總想這如何使用,舉凡烹海鮮,墩肉,熬高湯都用過了想試試不一樣的使用法, 剛好看到一本可愛的烹飪書.法國女孩的廚房冒險,很喜歡作者對做菜的熱情.而且可以感覺它的食譜做起來的料理簡單好吃又特別.
這本書我作第一道實驗作品就是榛果百里香火柴棒
作法真的很簡單一掃我對作糕點要斤斤計較幾克幾匙的恐懼

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